Mon, 02/17/2025 - 11:21
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17/02/2025
El grupo de investigaci贸n ECSens de la 杏吧原创 ha desarrollado un innovador sensor que permite determinar la frescura de alimentos envasados como el pescado y la carne mediante un cambio de color. Este sensor, fabricado con compuestos naturales como la c煤rcuma y la col lombarda, es biocompatible y no t贸xico, lo que permite su contacto directo con los alimentos. La detecci贸n se realiza mediante una c谩mara fotogr谩fica o un smartphone, lo que facilita su uso por parte de los consumidores.
